Ingredientes
Preparação
2 bifes de vitela
70 g de farinha de rosca(pão ralado)
30 g de parmesão
2 ovos
farinha
sal
pimenta
alho em pó
salsa
Num prato de sopa misture a farinha de rosca/pão ralado, o parmesão, o alho em pó, a salsa picada, e tempere com sal e pimenta.
Bife de vitela à MilanesaEm outro prato de sopa coloque a farinha e em outro os ovos batidos.
Passar os bifes pela farinha e depois pelos ovos batidos.
Bife de vitela à MilanesaPor fim passar pela farinha de rosca/pão ralado, cobrindo cada bife por inteiro.
Bife de vitela à MilanesaFritar em óleo quente, a fogo/lume médio. Deixar mais ou menos 5 minutos de cada lado.
Bife de vitela à MilanesaPronto para servir.